Les fallas de Valencia

Les Fallas, c’est quoi?

Pour résumer, les Fallas, ce sont des fêtes traditionnelles qui ont lieu dans la communauté valencienne (Espagne) du 1er au 19 mars de chaque année. Ces fêtes rassemblent spectacles pyrotechniques, défilés, offrandes, édifices en carton et papier maché, etc. et surtout des milliers de visiteurs. Le 19 mars au soir, on assiste à la « Crema »: on brule toutes les créations sans aucun scrupule.

J’y ai assisté en mars 2014 et 2015, dans la ville de Valencia, où l’on peut certainement voir les plus belles fallas.

Ce que j’ai préféré

Ce qui me plait le plus, c’est le rassemblement de locaux et touristes venus célébrer les fallas, mais aussi les mascletas (explosions de pétards offrants un spectacle sonores de quelques minutes) et les immenses créations.

fallas 2014
Créations Fallas 2014
Fallas valence espagne
Fallas 2015
belles Fallas valencia espagne
Fallas 2015
Crema valencia 2014
19 mars 2014: La « Crema »

Et la météo?

Les fallas se déroulant à la fin de l’hiver et le climat à Valencia étant au top, les fallas se déroulent bien souvent sous 20 à 25 degrés avec un soleil radieux. Mais cette année, on a eu le droit à de gros nuages et du vent.

C’est assez dommage car si ces fêtes se déroulaient en été, les visiteurs pourraient en profiter pour se prélasser sur les plages les jours suivants les fallas.

Se loger

Je n’ai aucun logement à vous conseiller en particulier, mais par contre, je vous recommande de réserver plusieurs mois à l’avance si vous voulez un logement lorsque les créations sont exposées: du 15 au 19 mars. Tous les recoins de la ville de Valencia regorgent de fallas, mais les plus belles (selon moi) se trouve dans le centre (dont le quartier du Carmen et celui de Ruzafa). Etant donné que la ville est bien desservie par le métro, on peut se loger en dehors du centre sans problème.

Quelques conseils

Pour assiser à la mascleta, qui a lieu du 1 au 19 sur la place de la mairie à 14h, mieux vaut arriver vers 13h pour avoir une bonne place, surtout à partir du 15 mars lorsque la foule est plus que conséquente.

Pour les illuminations du quartier de Ruzafa, essayer d’arriver 30 à 45 minutes avant.

Je vous recommande aussi de gouter la spécialité des Fallas: les Buñuelos, des beignets très gras mais qui valent le coup! On en trouve à chaque coin de rue et certains sont réalisés avec de la citrouille (bien meilleur que ce que l’on pourrait penser).

beignet citrouille valencia fallas
Source photo: http://www.cocinaconana.com

Publicités